¿Cuánto cuesta un grado menos? El impacto del frío sobre la productividad en recría
En los sistemas modernos de producción porcina, la etapa de engorde representa el mayor consumo de alimento de la granja. Por eso el “cómo y cuándo” ajustamos la dieta tiene un impacto directo sobre el costo por kilo producido, la conversión alimenticia y la calidad de la carne.
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